Βιομηχανία Τροφίμων & Ποτών

Ως παραδοσιακός παίκτης στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, προσπαθούμε διαρκώς να ανταποκρινόμαστε στις συνεχώς-αυξανόμενες απαιτήσεις του κλάδου για πιστοποιήσεις εξοπλισμού και υγιεινής. Στόχος μας είναι να ικανοποιήσουμε τα ολοένα πιο απαιτητικά και αυστηρά περιβάλλοντα εφαρμογών των πελατών μας.

Οι έξυπνοι γαλακτωματοποιητές κενού χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία τροφίμων για την παραγωγή διαφόρων σάλτσες, καρυκεύματα, παιδικές τροφές, σοκολάτα, καραμέλες και άλλα προϊόντα. Μέσω της τεχνολογίας γαλακτωματοποίησης κενού, διάφορα συστατικά μπορούν να αναμειχθούν πιο ομοιόμορφα μεταξύ τους, βελτιώνοντας τη γεύση και τη θρεπτική αξία των προϊόντων.

Το δοχείο εξαγωγής επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της θερμοκρασίας, της πίεσης και του χρόνου, που συμπληρώνεται από βέλτιστα σχεδιασμένα πτερύγια ανάδευσης. Κατά την εκχύλιση, χύνεται ζεστό νερό σε μια κατσαρόλα με αναδευτήρα, θερμαίνεται στην καθορισμένη θερμοκρασία και στη συνέχεια προστίθενται φύλλα τσαγιού. Αυτή η μέθοδος επιτρέπει τον εύκολο έλεγχο της θερμοκρασίας και του χρόνου εκχύλισης, άνετη ανάδευση και εκφόρτιση και πιο ενδελεχή εκχύλιση. Για τη μεταφορά και αποθήκευση υπολειμμάτων τσαγιού, η Huashang προσφέρει ένα πλήρες σύστημα αυτόματης εκχύλισης και εκκένωσης υπολειμμάτων, σύστημα συμπίεσης και διάλυμα δεξαμενής αποθήκευσης υπολειμμάτων τσαγιού.

Το σύστημα ταχείας διάλυσης ζάχαρης χρησιμοποιείται κυρίως για τη διάλυση κρυσταλλικής ζάχαρης και μπορεί επίσης να εφαρμοστεί στην ποσοτική διάλυση υλικών σε σκόνη ή κόκκους όπως σκόνη γάλακτος, εκχύλισμα καρύδας, άμυλο και άλλα πρόσθετα τροφίμων. Η τετράγωνη-δεξαμενή διάλυσης ζάχαρης υψηλής διάτμησης όχι μόνο έχει τη λειτουργία διάλυσης αλλά διαθέτει επίσης θερμαντικές και υψηλές-διατμητικές ικανότητες. Με τα γρήγορα και αποτελεσματικά χαρακτηριστικά του, παρέχει μεγάλη ευκολία στην παραγωγή τροφίμων και ποτών.

Η απαέρωση υπό κενό χρησιμοποιείται συνήθως για την αφαίρεση του υπολειμματικού αέρα από τα προϊόντα, την πρόληψη της οξείδωσης και τη διασφάλιση της διατήρησης και χρήσης των προϊόντων. Για παράδειγμα, κατά τη διαδικασία παραγωγής προϊόντων όπως το αλλαντικό κρέας, ο πολτός και το σιρόπι, είναι απαραίτητο να αποφεύγεται η επαφή με το οξυγόνο του αέρα για να διατηρηθούν τα αρχικά συστατικά και τα αποτελέσματά τους.

Το σύστημα εξάτμισης με αντλία θερμότητας εξαιρετικά-χαμηλής θερμοκρασίας-του ατμού είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για την πρακτική εφαρμογή εξάτμισης και συγκέντρωσης χαμηλής{2} θερμοκρασίας συγκεκριμένων προϊόντων όπως το γάλα, τα ποτά από χυμούς φρούτων και τα εκχυλίσματα. Αυτό επιτρέπει στο υλικό να συγκεντρώνεται σε θερμοκρασία κάτω των 40 βαθμών διατηρώντας τα θρεπτικά του συστατικά χωρίς να προκαλείται ζημιά. Επιπλέον, το πλεονέκτημα του συστήματος εξάτμισης αντλίας θερμότητας είναι ότι δεν απαιτεί εξωτερικούς θερμαντικούς παράγοντες κατά τη λειτουργία και καταναλώνει μόνο μικρή ποσότητα ηλεκτρικής ενέργειας, εξισορροπώντας έτσι την ενεργειακή απόδοση και την υψηλή απόδοση.

Οι αποστειρωμένες δεξαμενές αποθήκευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν στην επεξεργασία και την κατασκευή ποτών. Για παράδειγμα, σε διαδικασίες θερμής πλήρωσης και ασηπτικής πλήρωσης, οι ασηπτικές δεξαμενές αποθήκευσης μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την αποθήκευση και τη μεταφορά προϊόντων ποτών που έχουν υποστεί επεξεργασία σε υψηλή ή χαμηλή θερμοκρασία. Αυτές οι διαδικασίες απαιτούν τα προϊόντα ποτών να παραμένουν αποστειρωμένα κατά την αποθήκευση για να διασφαλιστεί η ποιότητα και η ασφάλεια των προϊόντων.

Στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών, τα συστήματα CIP χρησιμοποιούνται κυρίως για τον καθαρισμό και την απολύμανση του εξοπλισμού. Μπορεί να καθαριστεί και να απολυμανθεί αυτόματα μέσω ενός σταθερού συστήματος CIP, μειώνοντας αποτελεσματικά το χρόνο χειροκίνητης επέμβασης και λειτουργίας. Εν τω μεταξύ, η εφαρμογή του συστήματος CIP έχει επίσης βελτιώσει το επίπεδο καθαριότητας και υγιεινής του εξοπλισμού, διασφαλίζοντας έτσι την ποιότητα και την ασφάλεια της παραγωγής τροφίμων και ποτών.